Storie di Gusto

Cucinare è un modo di dare, una forma di condivisione.
Ci piace pensare che di buona cucina non si parli solo a tavola per questo proveremo a portare un po' del nostro mondo online.

Benvenuti nel blog del Pashà: mettetevi comodi e buona lettura.
18
aprile

Un sogno che diventa realtà: una nuova sede, unica e suggestiva, per il Pashà

Passione e dedizione, unicità ed eccezionalità, sono da sempre gli ingredienti del ristorante Pashà, che nasce, diciott’anni fa, nella splendida vetrina di Piazza Castello. Continua a leggere

17
maggio

Pasqua e pasquetta al pashà

Anche in occasione della Pasqua, il Pashà ha pensato ad un ricercato ed esclusivo menù per inebriare i vostri palati. Continua a leggere

13
aprile

Un ristorante a dimensione di casa

Chi sceglie di fermarsi al Pashà non smette mai di stupirsi: varcata la soglia d'ingresso sarà come entrare in un mondo parallelo, in cui il tempo sembrerà fermarsi e lo spazio sarà così familiare da sentirsi quasi a casa. Continua a leggere

07
aprile

Un 2013 carico di stelle

La Stella Rossa Michelin brilla sulla Puglia e, più precisamente, sul Pashà, casa ristorante con vista su Piazza Castello a Conversano, a pochi passi dalla costa dell'Adriatico. Continua a leggere

03
aprile

Il segreto del successo

Passione e dedizione, unicità ed eccezionalità, fiducia e collaborazione. Questi gli ingredienti perfettamente calibrati e continuamente rimescolati del ristorante Pashà, nella splendida vetrina di piazza Castello. Continua a leggere

20
marzo

Il dono dell'unicità

Una cucina ricercata, genuina, legata al territorio e attenta ai dettagli.

Ogni piatto del Ristorante Pashà è ideato, plasmato e perfezionato dallo sguardo attento dello chef stellato Maria Cicorella, che rivolge alle sue creazioni un'attenzione meticolosa e minuziosa, portando in tavola il meglio della regione con quel pizzico di giusta sperimentazione. Continua a leggere