Storie di Gusto

Passione e dedizione, unicità ed eccezionalità, sono da sempre gli ingredienti del ristorante Pashà, che nasce, diciott’anni fa, nella splendida vetrina di Piazza Castello. Continua a leggere

Anche in occasione della Pasqua, il Pashà ha pensato ad un ricercato ed esclusivo menù per inebriare i vostri palati. Continua a leggere

Chi sceglie di fermarsi al Pashà non smette mai di stupirsi: varcata la soglia d'ingresso sarà come entrare in un mondo parallelo, in cui il tempo sembrerà fermarsi e lo spazio sarà così familiare da sentirsi quasi a casa. Continua a leggere

La Stella Rossa Michelin brilla sulla Puglia e, più precisamente, sul Pashà, casa ristorante con vista su Piazza Castello a Conversano, a pochi passi dalla costa dell'Adriatico. Continua a leggere

Passione e dedizione, unicità ed eccezionalità, fiducia e collaborazione. Questi gli ingredienti perfettamente calibrati e continuamente rimescolati del ristorante Pashà, nella splendida vetrina di piazza Castello. Continua a leggere

Una cucina ricercata, genuina, legata al territorio e attenta ai dettagli.

Ogni piatto del Ristorante Pashà è ideato, plasmato e perfezionato dallo sguardo attento dello chef stellato Maria Cicorella, che rivolge alle sue creazioni un'attenzione meticolosa e minuziosa, portando in tavola il meglio della regione con quel pizzico di giusta sperimentazione. Continua a leggere