Menu dei 25 anni
Inizio e snacks di benvenuto
Tartellette salmone e cavialeScarola, capasanta e salsa cocktail
Seppiolina ripiena e piselli
Paglia e fieno e burro al fieno
"Scaloppina", salsa ai funghi e spinaci
Sgroppino di limone bruciato
Zuppa inglese
Fine e piccola pasticceria
€120
Movimento
Inizio e snacks di benvenuto Lattuga, aringa, caviale e uovo marinato Asparagi crudi e cotti, yogurt e basilico Pomodoro, vongole e burro acido allo zenzero Carciofi arrosto, pecorino e senape Seppia al barbecue, mandorla e prezzemolo Spaghetti al pomodoro e acqua di canestrato Agnello, limone e cicoria Ciliegie e ricotta Creme caramel Pasha' Fine e piccola pasticceria
€160
